スタッフブログ

平成26年4月1日

今日から新年度のスタートです。
新しい生活の始まりは気持ちが晴れやかになりますよね！
学生の方も、社会人の方も、今日から始まる毎日になにかひとつでも目標をもって取り組みたいものですよね。

私の新年度の目標は「正しい食生活を送る」ことです。


みなさんは、毎日朝食をとっていますか？
朝食を抜いてしまうと、体調だけでなく、心にも悪影響を及ぼしてしまいます。


朝起きたときは、血糖値が低く、内臓や神経、脳の働きが低下しています。こうした機能を正常に戻し、身体を目覚めさせるのが朝食の役割です。
朝食を食べ、体温を上げることが重要なのです！

朝食を抜くと、必要なエネルギーが身体全体に行き届かないため、体温や血糖値が上がりません。脳のエネルギーも不足してしまうため、集中力や記憶力の低下につながってしまいます。また、なんとなくイライラしたり、ボーッとしたりして勉強や仕事がはかどらなくもなります。
朝食を毎日正しく摂ることで脳のエネルギーをしっかり補給し、集中力を高めましょう。


○脳のエネルギー
脳の活動エネルギーは主にブドウ糖の働きによるものですが、ブドウ糖は体内に大量に貯蔵しておくことができず、すぐに不足してしまいます。
このエネルギーを補うのにおすすめなのは、ごはんです。ごはんは粒食なので、ゆっくりと消化・吸収され、なだらかに血糖値を上げて、長時間維持します。つまり、脳にとって非常に安定したブドウ糖の供給源なのです。
ブドウ糖の補給に加え、脳を働かせる栄養素コリンや必須アミノ酸のリジンも取り入れるためには「おかか」や「卵かけごはん」がおすすめです！


このように朝食を毎日食べるだけでなく、３食をバランスよく、規則正しく食べることも重要です。
毎日の食生活に気を配り、健康な新生活を送りましょう！